“Nadie hace pollo como KFC”. -Eslogan publicitario de KFC
Sin franquicia de restaurantes permitidos en Gaza, a veces los residentes tienen apetito por algo que no pueden conseguir fácilmente. Kentucky Fried Chicken encabeza la lista de cosas de las que estos palestinos tienen hambre, y los ambiciosos contrabandistas hicieron un negocio con la entrega de KFC a través de los miles de túneles subterráneos que antes existían entre Egipto y Gaza.
Explicación completa
Desde que Hamas tomó el poder en Gaza en 2007 y sus fronteras se cerraron a Egipto e Israel, los palestinos que viven en el territorio han tenido dificultades para obtener incluso artículos aparentemente ordinarios del mundo exterior. Naturalmente, la gente tiende a querer lo que no puede tener, lo que ha dado lugar a algunas operaciones de contrabando elaboradas y bastante inusuales para entrar en Gaza. Hasta 2014, había más de 1.000 túneles subterráneos bajo la frontera de Gaza, que los contrabandistas utilizaban para entregar todo, desde armas hasta chocolate belga. Sin embargo, uno de los artículos más sorprendentes del mercado negro era maltratado y frito con 11 hierbas y especias. Por supuesto, estamos hablando de Kentucky Fried Chicken.
Entregar el KFC fue mucho más complicado que simplemente comprar la comida en Egipto, atravesar un túnel y dársela a un palestino ansioso por comer pollo. No, esta operación de “comida rápida” duró cuatro horas o más y sin duda llevó a un pollo poco crujiente y a papas fritas empapadas. Aún así, el KFC estaba en alta demanda y unos pocos empresarios de Gaza estaban allí para satisfacer la necesidad – uno incluso anunció su negocio de contrabando en Facebook.
Conseguir el pollo fue un proceso de varios pasos. El cliente debía contactar primero con un servicio de entrega de comida y hacer su pedido de KFC. El dueño del servicio haría entonces una llamada internacional a El Arish, Egipto a alguien que pudiera recoger el KFC egipcio. Después de recibir el pago por transferencia bancaria, el egipcio pondría la cubeta de comida en un taxi y la enviaría a los túneles de contrabando. El KFC era entonces transportado casi un kilómetro (0.5 mi) a través del túnel antes de llegar al otro lado y subirse a otro taxi, que llevaría el pollo al servicio de entrega de alimentos. El dueño del servicio de comida le daría el pollo a uno de sus muchos repartidores que lo llevarían en moto al cliente original. Este largo transporte de pollos tenía un precio, ya que los clientes terminaban pagando el doble de la cantidad normal por su comida.
Desafortunadamente para los palestinos amantes de KFC, a principios de 2014, Egipto destruyó 1.370 túneles de contrabando que corrían entre sus fronteras y Gaza. La acción tenía por objeto reforzar la oposición del gobierno egipcio a los dirigentes de Hamas y poner fin a los grupos militantes que llevaban armas y dinero a Gaza. Sin duda, esto ha frenado el contrabando de KFC, pero, cuando se trata de satisfacer un anhelo de pollo frito, donde hay voluntad hay un camino.
Más información
NY Times: Entregando KFC por el túnel, no demasiado rápido pero satisfactorio
Los tiempos de Israel: Egipto destruye 1.370 túneles de contrabando en Gaza